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北海道 地域の魅力136 わっさむ冬まつり
凍てつくほど冷え込む、和寒の冬。
生姜たつぶりの地獄鍋は、体の芯まで温めてくれる名物料理です。
スキーなどのウインタースポーツはもちろんのこと、寒さを忘れるほど盛り上がる極寒イベントもあり、冬の魅力が溢れています。
澄んた空気と、きらめく一面の銀世界に心奪われること間違いなしです。
元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞 2023年02月12日掲載
北海道 地域の魅力135 かにめし
個性豊かな「かにめし」を堪能でき、鉄道の町として発展した長万部町。名物の駅井「かにめし」は、今もなお訪れる人々を魅了してしいます。
町内の飲食店では、ほかほかの出来立て「かにめし」が味わえるため、駅弁とはまた異なる美味しさに出会えるでしょう。どのお店も独目の製法でつくっているため、ひとえに「かにめし」と言っても、それぞれのこだわりの味が楽しめます。
元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞 2023年01月08日掲載