小ぶりながらも「灯台つぶ」は真つぶに負けないコリコリ食感と甘みが魅力。刺身はもちろん、煮ても柔らかく、肝まで美味。
調理法も実に多彩で、ガーリックソテーやパスタ、煮つぶなど、さまざまなメニューで楽しめます。
白糠の海が育む絶品を、ぜひ自分好みのアレンジで味わってみてください。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2025年4月13日掲載

道の駅「あしょろ銀河ホール21」は、かつて地域を支えた「ふるさと銀河線」の足寄駅舎を再生させた観光スポットです。
ホームや車両の再現展示で鉄道の歴史を楽しめるほか、松山千春コーナーや地元特産品を扱うショップ、レストランが魅力。また、イベントホールを備え、地域交流の場としても活躍しています。2021年にはトイレを改修し、より快適に。
足寄の歴史と文化を体感できるこの場所へぜひお越しください。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2025年3月9日掲載

道東に位置する斜里町。例年2月ごろからオホーツク海の沿岸部で迫力のある流氷が確認できます。
この時期になると斜里町では様々なアクティビティが充実します。人気の観光は「流氷ウォーク®」。ガイドとともにドライスーツを着用し氷の上を歩きます。他にも野生の動物を観察したり流氷ダイビングもでき、思う存分大自然を満喫できます。
この冬、ここでしか味わえない贅沢な体験をしてみませんか。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2025年2月9日掲載

鹿追町は広大な自然を活かし、ブランド牛「とかち鹿追牛」を育てています。
町内で生まれる乳雄仔牛を一貫して生産。ホルスタイン種の牛に黒毛和牛をかけあわせた交雑牛です。
特徴はサシと赤身のバランスがよく、味の良い肉質。ご自宅でのちょっとした贅沢におすすめです。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2025年1月12日掲載