北海道　地域の魅力１２０　福原山荘

紅葉の名所、鹿追町の福原山荘は、毎年１ヵ月間のみ特別に一般公開されます。
今年は9月18日から10月17日まで。
平坦な道が続く散策路沿いには、しっかりと手入れされた池や滝などの庭園が広がっています。
鏡のような池の水面に艶やかに映った、紅葉の美しさは圧巻。
運が良ければ散策中に野鳥やエゾシマリスい会えることも。
時間を忘れてゆったりのんびりと紅葉狩りを楽しめる癒しのスポットです。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2021年10月10日掲載

北海道　地域の魅力１１９　鍛高シソ畑

白糠町では、町をあげてシソの栽培に取り組んでいます。実は、あの有名な焼酎「鍛高譚」の原料となるシソはすべて、鍛高山の近くで収穫されたもの。
９月の収穫直前には、風に乗ってシソが爽やかに香り、広大な敷地の一面は赤紫色に染まります。
奥にそびえ立つ、鍛高山の新緑と、よく晴れた日の澄んだ青空との３色の鮮やかなコントラストは圧巻です。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2021年09月12日掲載

足寄町では、夏の冷涼な気候と温泉の地熱を生かし、通年で美味しいイチゴを生産しています。
真っ赤に色づく甘いイチゴは、「スウィーティー・アマン」というロマンティックな品種名。
果心まで赤く断面も美しいため、フルーツパーラーや製菓店でも重宝されています。
中まで真っ白な「天使のいちご」も、この町の名産品。
ギフトボックスに詰められたきれいな紅白のイチゴは、縁起の良い贈り物として、全国に出荷されています。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2021年08月08日掲載

北海道指定天然記念物の植物、ヒカリゴケ。
羅臼町の市街地のはずれにあるマッカウス洞窟内に自生し、夏季にエメラルドグリーンの光を放つ姿は、とても幻想的。現在は落石の危険性により洞窟内は立ち入り禁止となっており、実際にその姿を見ることはできません。
人目から隠れた薄暗い場所で、ひっそりと美しく輝くヒカリゴケは、まるで秘密のお宝のようですね。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2021年07月11日掲載

広尾町には、花苗育成家の大森さんが愛情を注ぎつくりあげている、大森ガーデンがあります。
約３４ヘクタールもの広い敷地内には、千種類を超える宿根草が鮮やかに咲き誇り、優しくも力強い生命感が広がっています。
門をくぐればゆったりとした時間が流れ、まるで絵本の世界のよう。人々を幸せにするガーデンに、一度訪れてみてはいかがでしょうか。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2021年06月13日掲載

芝ざくら滝上公園の丘一面の芝ざくらは、５月に見頃を迎えます。たった一つのみかん箱ほどしかなかった苗は、半世紀で約１０ヘクタールにも広がり日本最大規模の絶景に。
街を包む甘い香りは、ソフトクリームでも楽しめます。
ご当地名物の「芝ざくらソフトクリーム」は、淡いピンク色。口にふわりと広がる甘さは、期間限定の春の味です。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2021年05月09日掲載

踏み締めるとキュッと音がするのは、粒の揃った美しい砂である証。鳴き砂はかつて日本の海岸の多くで見られましたが、海砂汚染や海岸開発により減少してしまいました。
現在では全国約３０カ所でしか見られない貴重な砂粒。私たち一人ひとりが環境にやさしい暮らしを心がけ、かけがえのない美しい自然を未来に残したいですね。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2021年04月11日掲載

道内有数の小麦生産量を誇る下川町は、上質な小麦を原料とした手延べうどんが名産です。
ヨリをかけながら引き延ばす工程を何度も繰り返して麺を作る、手作業にこだわった丹念な製法を続けて５０年。
下川町の地産地消文化、手延べ麺の伝統は、今後も途切れることなく継承されることでしょう。
元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2021年03月14日掲載

和寒町の越冬キャベツは、偶然から生まれました。
価格暴落があった昭和４３年の秋に、出荷を諦め、雪の下に放置されたキャベツ。
厳しい冬を乗り越えた結果、寒さで甘みが増していたのです。
今や北海道民にとってはお馴染み、鍋の季節の旬な食材です。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2021年02月14日掲載

知床八景の一つである夕陽台。春から秋は、夕陽が海面に反射した一筋の光となり輝きます。
冬になると、真っ白な流氷が夕陽の黄金色に美しく染められます。
ドラマチックな景色が見られるこの場所は、デートスポットとしても人気です。

元気を明日へ――中道リースです。
日本経済新聞　2021年01月10日掲載